【2026最新】中央高地で朝食が美味しいホテル6選！地元グルメを堪能できる宿を厳選（長野・山梨編）

「せっかくの旅行、朝ごはんは絶対に妥協したくない」

「その土地ならではの美味しいものを、朝からお腹いっぱい食べられたら最高なのに……」

朝ごはんでその日のテンションが決まると言っても過言ではありませんよね。

だからこそ、最高に美味しい朝食があるホテルに泊まりたい……。

そんな期待を胸に、次の行き先を探していませんか？

中央高地（長野・山梨）エリアには、豊かな自然が育んだ地産食材をふんだんに使った、朝食自慢の宿がたくさんあります。

でも、いざ探してみると「一人でも浮かないかな？」「女子旅でテンションが上がるおしゃれなメニューはある？」「カップルでゆっくり過ごせる雰囲気？」など、気になることも多いですよね。

こんなお悩みはありませんか？

この記事では、旅行サイトの口コミでも常に上位にランクインする、中央高地エリアで朝食が本当に美味しいホテル・旅館を6軒厳選しました。

名物料理の魅力や会場の雰囲気、一人旅での安心感まで徹底解説します。

この記事を読み終える頃には、あなたの理想の「最高の朝」が過ごせる宿がきっと見つかるはずです。

中央高地の豊かな自然を味わう！朝食が美味しいホテル6選

標高の高い山々に囲まれた中央高地（長野・山梨）は、清らかな水と澄んだ空気が育む食材の宝庫です。

信州そばやおやき、山梨のほうとうといった郷土料理はもちろん、新鮮な高原野菜や果物など、この土地だからこそ味わえる贅沢が朝のテーブルに並びます。

エリアごとの特徴を知っておくと宿選びがもっと楽しくなりますよ。

今回は、観光にも便利な長野市内から温泉情緒あふれる石和・富士山を望む絶景エリアまで、自信を持っておすすめできる6軒をピックアップしました。

※ホテル名をクリックすると楽天トラベルの詳細ページに移動します。

【長野：松代】メルキュール長野松代リゾート＆スパ

長野インターから車ですぐの好立地にある「メルキュール長野松代リゾート＆スパ」は、都会の喧騒を忘れてゆったり過ごしたい女子旅やカップルにぴったりのリゾートです。

モダンで開放感あふれる空間が広がっており、一歩足を踏み入れるだけで非日常のワクワク感が始まります。

ライブキッチンで提供される焼きたてのパンや、地元の発酵食品を取り入れた多種多様なビュッフェが魅力です。

ロビーや客室・レストランの雰囲気は写真を見ると一気に「ここで過ごしてみたい」という気持ちが高まりますよ♪

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ビュッフェのラインナップは季節によって変わるので今の時期にどんな「信州の味」が並んでいるか、ぜひチェックしてみてください。

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クチコミ

特にビュッフェの種類の多さと、リノベーションされた清潔感のある空間が高く評価されています。

朝から和食も洋食も欲張りに楽しみたい！というアクティブな女子旅や、ゆったりとした朝を共有したいカップルに特におすすめの宿です。

＼開放的な空間で味わう贅沢ビュッフェ／

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【長野：長野市】ホテルJALシティ長野

善光寺への参道近くに位置する「ホテルJALシティ長野」は、観光の拠点として非常に便利な立地です。

スタイリッシュで落ち着いた雰囲気は、大人なカップルや「仕事も観光も楽しみたい」という一人旅の方に支持されています。

信州の家庭の味を再現した「信州の朝ごはん」は地元の旬の食材が並び、どこかホッとする美味しさが詰まっています。

ロビーや客室、朝食会場の洗練された雰囲気は、写真を見ると一気に「ここで過ごしてみたい」という気持ちが高まりますよ♪

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季節ごとのメニューや時期限定の信州フルーツの提供状況を、プランページでぜひ確認してみてくださいね。

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クチコミ

「朝食の品数の多さ」と「景色の良さ」に満足する声が目立ちます。

長野らしい郷土料理をスタイリッシュな空間で味わいたいカップルや、景色を眺めながら静かな朝を過ごしたい一人旅の方に特におすすめです。

＼最上階の絶景と信州の幸を堪能／

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【長野：長野市】天然温泉 善光の湯 ドーミーイン長野

長野駅から徒歩ですぐの場所にある「ドーミーイン長野」は、ビジネスホテルの枠を超えた満足度が魅力の宿です。

最上階にある天然温泉でリフレッシュした後にいただく朝食は、まさに至福のひととき。

特にフットワーク軽く動きたい一人旅や、快適さを重視するカップルに選ばれています。

名物の「信州そば」や「おやき」など、長野の味覚を好きなだけ味わえるご当地ビュッフェが自慢です。

モダンで落ち着いたレストランの雰囲気や清潔感あふれる大浴場の様子は、写真を見ると一気に「ここで過ごしてみたい」という気持ちが高まりますよ♪

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季節限定のメニューやご当地料理のラインナップをぜひプランページで確認してみてください。

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クチコミ

やはり朝食の満足度の高さと、駅近とは思えない温泉の質の良さが高い支持を得ています。

「とにかく美味しい朝ごはんと温泉で、日頃の疲れを癒やしたい」という一人旅の方や、効率よく長野観光を楽しみたいカップルに自信を持っておすすめします。

＼本格温泉と絶品そばで心解ける朝／

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【山梨：石和温泉】石和名湯館 糸柳

山梨県最大級の温泉郷、石和温泉駅から徒歩圏内にある「石和名湯館 糸柳」は創業140年を超える歴史を持ちながら、常に新しいおもてなしを追求し続けている老舗旅館です。

趣のある落ち着いた雰囲気は、ゆったりとした時間を過ごしたい大人女子旅や美食を楽しむカップルに愛されています。

名物の「完熟煮込みカレー」はこれを目当てに宿泊するファンも多い、まさに朝食の主役です。

老舗ならではの品格漂うロビーやリニューアルされたモダンな客室の雰囲気は、写真を見ると一気に「ここで過ごしてみたい」という気持ちが高まりますよ♪

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その時期に一番美味しい地産食材を使ったメニューやカレーに合わせたトッピングのラインナップを、ぜひプランページで確認してみてくださいね。

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クチコミ

やはり朝食のカレーに対する絶賛の声と、宿全体の清潔感・ホスピタリティが高く評価されています。

駅から徒歩圏内ですが事前にお願いしておけば送迎バスも利用できるので、大きな荷物がある場合でもストレスなく移動できます。

＼一度は食べたい！伝説の朝カレーを堪能／

＼Dポイント・Pontaポイントを貯める／

【山梨：石和温泉】糸柳別館 離れの邸 和穣苑

石和温泉の閑静な場所に佇む「和穣苑」は、全12室という贅沢な造りの宿です。

多くの客室に専用の露天風呂が備わり、大切な人と特別な時間を過ごしたいカップルや自分への最高のご褒美を求める一人旅の方に選ばれています。

一品ずつ丁寧に仕上げられた、彩り豊かな和朝食。

プライベート感を重視した空間で、山梨の旬を五感で堪能できます。

ロビーや客室・専用露天風呂のしっとりとした雰囲気は、写真を見ると一気に「ここで過ごしてみたい」という気持ちが高まりますよ♪

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全室離れのような静かな環境なので広い会場での混雑を気にせず、一品ずつ運ばれてくる朝食をゆっくり味わえるのは、本当に贅沢で安心できるポイントですね。

朝食の内容やお部屋の露天風呂のタイプはプランによって様々です。

今の自分にぴったりの「おこもりプラン」があるか、ぜひ確認してみてください。

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クチコミ

お料理の質はもちろん、スタッフの細やかなおもてなしとお部屋の静かさが特に高く評価されています。

プライベート感を重視した宿のため、特に露天風呂付きのお部屋は予約が埋まりやすいです。

大切な日の予定が決まったら、早めの空室チェックをおすすめします。

＼大人の隠れ家で味わう旬の贅沢／

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【山梨：富士吉田】庭園と感動の宿 富士山温泉 ホテル鐘山苑

富士山の裾野に位置する「ホテル鐘山苑」は圧倒的なスケールを誇る日本庭園と、どこにいても富士山の息吹を感じられる絶景の宿です。

特別な日の女子旅や自分へのご褒美を求める一人旅、そして一生の思い出を作りたいカップルに至福の感動を届けてくれます。

雄大な富士山を望む絶景とともに、山梨の豊かな自然が育んだ食材をふんだんに使った豪華な朝食ビュッフェを堪能できます。

富士山を背景にした露天風呂や四季折々の表情を見せる広大な庭園の様子は、写真を見るだけで心が洗われるような気持ちになりますよ♪

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富士山が見えるお部屋確約プランや季節ごとの特別メニューなど、訪れるたびに新しい発見があるプランが充実しています。

今の時期ならではの景色をぜひチェックしてみてください。

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クチコミ

富士山の眺望の素晴らしさと、おもてなしの質の高さ、そして朝食の豪華さが常に絶賛されています。

「富士山の絶景に癒やされながら、最高級の朝食とサービスを堪能したい」という方に、おすすめできる一軒です。

＼富士の絶景と美食に包まれる感動体験／

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中央高地で朝食を楽しみたい人に特におすすめの宿

今回ご紹介した6軒は、どこも朝食の評価が非常に高い宿ばかりですが、その中でも「特にこのポイントを重視するならここ！」という3軒を厳選しました。

⭐第1位：石和名湯館 糸柳

「一度食べたら忘れられない」伝説の朝カレーを体験するならここ！

朝食のクオリティを最優先するなら、やはり「糸柳」が外せません。

名物の完熟煮込みカレーはもちろん、地元の食材を活かした和洋ビュッフェのバランスが秀逸です。

老舗旅館ならではの安心感とリニューアルされた快適な空間は、カップルや女子旅での「外したくない旅」にぴったり。

お腹も心も満たされる、まさに朝食が主役の滞在が叶います。

＼一度は食べたい！伝説の朝カレーを堪能／

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⭐第2位：天然温泉 善光の湯 ドーミーイン長野

コスパ・満足度・利便性の三拍子が揃った、一人旅の強い味方！

「気軽に、でも贅沢に長野の味を楽しみたい」という方にはドーミーイン長野が一番のおすすめです。

駅近という利便性に加え、朝から本格的な信州そばや天ぷらが楽しめるビュッフェはビジネスホテルの域を完全に超えています。

一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席や夜の無料ラーメンサービスなど、至れり尽くせりのサービスが、一人旅の満足度を底上げしてくれます。

＼本格温泉と絶品そばで心解ける朝／

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⭐第3位：庭園と感動の宿 富士山温泉 ホテル鐘山苑

富士山の絶景と豪華ビュッフェで、記念日やご褒美旅を彩るならここ！

圧倒的な非日常感を味わいたいなら、ホテル鐘山苑で決まりです。

目の前に広がる富士山の雄姿を眺めながら、山梨の郷土料理「ほうとう」や新鮮なフルーツが並ぶ豪華なビュッフェを楽しむ時間は、まさに「感動」の一言。

広大な庭園の散策とあわせて女子旅やカップルの記念日など、特別な日を最高に彩ってくれる宿です。

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中央高地で朝食が美味しいホテルを予約するときのポイント＆よくある質問

美味しい朝食を目的とした旅行では、宿選びだけでなく「予約のタイミング」や「プランの選び方」も重要なポイントになります。

納得のいく滞在にするために、よくある疑問をまとめました。

Q：いつ頃予約するのが安心ですか？

A：人気の週末や連休は、2〜3か月前を目約にするのがおすすめです。

今回ご紹介したような「朝食の評価が高い宿」は、リピーターの方も多く、直前だと朝食付きプランが満室になってしまうことも少なくありません。

特に、紅葉シーズンや連休の中央高地エリアは非常に混み合います。

予定が決まったら、まずは早割プランなどが出ていないか早めにチェックしておくのが、お得に賢く泊まるコツですよ。

Q：同じホテルでも「朝食の内容」に違いはありますか？

A：プランによって会場や形式が異なる場合があります。

同じホテル内でも、「豪華ビュッフェ」のプランもあれば、「落ち着いた個室での和定食」がセットになったプランもあります。

予約時には、プラン詳細にある「朝食のご案内」を必ず確認しましょう。

特に今回ご紹介した「糸柳」のカレーや「和穣苑」の和膳など、お目当てのメニューがそのプランに含まれているかチェックを忘れずに。

Q：一人旅や女子旅で、朝食会場が混雑していないか心配です。

A：チェックイン時に「比較的空いている時間帯」を確認するのがベストです。

多くのホテルでは、8時前後の時間帯が最も混雑する傾向にあります。

ゆっくりと自分のペースで楽しみたい一人旅の方や写真をきれいに撮りたい女子旅の方は、オープン直後の早い時間、あるいは少し遅めの時間帯を狙うのがおすすめ。

スタッフの方に「ゆったり過ごせる時間」を聞いてみると、快くアドバイスしてもらえますよ。

Q：クーポンやセールを上手に活用するには？

A：楽天トラベルやじゃらんの定期的なセール日を狙いましょう。

例えば、楽天トラベルの「5と0のつく日」や、じゃらんの「クーポンフェス」などを利用すると、朝食付きの贅沢プランが思いがけない価格で予約できることも。

予約サイトの「クーポン一覧」を先にチェックしてから宿を探し始めると、よりスムーズにお得な旅を計画できます。

【まとめ】中央高地で朝食が美味しいホテルで、至福のモーニング体験を！

中央高地（長野・山梨）の旅を鮮やかに彩る「朝食が美味しいホテル」をご紹介してきましたが、気になる一軒は見つかりましたか？

標高の高いこのエリアだからこそ味わえるシャキシャキの高原野菜や伝統の郷土料理、そして宿ごとのこだわりが詰まった名物メニューの数々。

朝から美味しいものを贅沢にいただく時間は、日頃頑張っている自分への最高のご褒美になります。

など、旅の目的やスタイルに合わせて選べる魅力的な宿ばかりです。

「朝食」という楽しみが一つ決まるだけで、旅行全体のワクワク感はぐんと高まります。

ぜひご自身の直感を大切に、「ここで朝を迎えたい！」と感じた宿を候補にしてみてください。

人気プランや景色の良いお部屋から先に予約が埋まってしまうことも多いので、気になるホテルのプランや空室状況を早めにチェックして次の休みに特別な時間を計画してみてくださいね。

最後に、自分へのお土産も忘れずに！

今回ご紹介した宿の朝食でも人気の「信州そば」や「おやき」

現地で買うのはもちろん荷物になるのが心配な方は、事前に評判の良いものをオンラインでチェックしておくのがおススメですよ♪

朝からお腹いっぱい、幸せな気分になれる「中央高地の味」を、ぜひご自宅でも楽しんでみてくださいね。

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